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以合歡冰泉所蘊育之烏龍茶，生長在高海拔約2100公尺以上，擁有良好的水質與空氣，
在雲霧環繞的地區，有充沛的水氣與溫和的日光，提供茶葉更好的生長環境，所產茶葉具有淡淡的花果香氣，也更耐久泡與甘甜順口!!

由於年平均溫度不過20度，這種還境之下使得茶葉生長緩慢，成長不易，產量相對稀少，
一年僅採收2次，茶氣濃郁、餘韻渾厚、柔和甘醇、滋味迷人、繞舌三日回味無窮，堪稱台茶之最。

【商品特色】
茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶
※茶湯：水色蜜綠顯黃且清澈明亮
※香氣：聞之有天然怡人之清純花香，香氣源自茶葉，飄而不膩
※滋味：甘醇、軟滑厚重，入口生津富活性，落喉甘潤韻味強
※品質：嚴格揀枝，優選茶葉

就台灣省中、高海拔茶區而言，「葉片厚實」讓本茶區的茶葉極具耐泡性，雖沖泡至第五、六次仍不減茶葉的香味與甘潤喉韻。
如「輕發酵的製程」；不但能品嚐到茶葉自然濃郁的清香與甘潤的韻味，更能在製作的過程中，讓茶葉原有對人體有益的元素損耗降至最低。 

泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水，
或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，
含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間
茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，
若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，
冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失。