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花粉是蜜蜂從粉源植物的雄性花蕊上採集花粉粒，過程中混合了花蜜和唾液，製成花粉糰。
花粉不僅是蜜蜂的食糧，更是製造蜂王乳不可或缺之天然物質。花粉可說是植物精華的濃縮物，具有高量良質蛋白、低脂肪、豐富維生素B群、低鈉，含高量鈣、鎂、鐵、錳等人體所需各種微量元素，以及包括了人體內無法合成的八種必須胺基酸、80多種酵素、助酵素等等，是良好的天然營養食品。
食用方法:
1. 蜂蜜花粉：一杯蜂蜜汁(約250~300ml)，加入約5公克的花粉，攪拌均勻後飲用。 也可存放於冷藏中稍後飲用。
2.早晚兩次餐前約半小時取花粉10公克與蜂蜜(或牛奶)混合沖泡飲用。
保存
開瓶使用後請放入冰箱冷藏保鮮，如長時間貯存，請放冷凍室內保存。
【客錸的源起】
創辦人在她的小時候，奶奶時常會挖一口蜂蜜給她，並告訴她蜂蜜的種種好處，那種甜蜜的滋味深深烙印在她小小的心靈中；在一次偶然的機緣下，一位醫師朋友建議她用蜂蜜來養身，本著蜂蜜對健康是很好的食品，，也希望藉由蜂蜜傳遞奶奶那份甜甜的愛，讓溫暖持續蔓延，所以她也推薦給很多朋友；幾年下來很多朋友鼓勵她成立一間公司以服務更多的人，於是「客錸企業有限公司」在1997年誕生了，而「客錸」兩字乃取其「有朋自遠方來不亦樂乎」之意，希望和大家作朋友，希望每一個顧客皆能感受到我們以客為尊的理念。
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